Menú Piedras Negras

- Para comenzar
- Aguacate Relleno
  
  $165
  
  Aguacate relleno con ensalada de camarón sobre una cama de ensalada verde.
- Aguachile En Salsa De Mango
  
  $195
  
  Camarón curtido en mariposa, cebolla morada y pepino en salsa de mango.
- Aguachile Verde, Rojo O En Salsas Negras
  
  $195
  
  Camarón curtido mariposa, cebolla morada y pepino, con salsa al gusto.
- Camarón Para Picar
  
  $145
  
  Camarón cocido, pepino, cebolla, sal, pimienta y limón.
- Chicharrón De Pescados
  
  $175
  
  De filete en cuadritos acompañado con guacamole y pico de gallo.
- Molcajete Pancho Villa
  
  $245
  
  Camarón cocido, camarón curtido, pulpo, ceviche, aguacate, cebolla morada y pepino en salsas negras.
- Nachos de Camarón
  
  $155
  
  Frijol refrito, porción de aguacate, queso y pico de gallo
- Orden De Cebolla Empanizada
  
  $75
- Órden de Guacamole
  
  $85
  
  Aguacate y pico de gallo.
- Orden De Papas Fritas
  
  $65
- Torre De Mariscos
  
  $245
  
  Camarón curtido, camarón cocido, ceviche de pescado, pulpo, aguacate, pepino, pico de gallo, bañado en salsas negras.
- Tacos
- Quesadilla Camarón
  
  $42
  
  Acompañada de ensalada de la casa.
- Taco Caribe
  
  $55
  
  Pulpo guisado con camarón y marlín en tortilla de maíz con guacamole.
- Taco Garcia
  
  $45
  
  Guisado de camarón, cebolla, chipotle, montado en costra de queso, aguacate y aderezo de la casa.
- Taco Gobernador
  
  $45
  
  Camarón, rajas poblanas, queso fundido, tortilla de maíz, aderezo y chipotle.
- Taco Mazatlán
  
  $45
  
  Camarón guisado con salsa de la casa, costra de queso y un aderezo spicy.
- Tacos Capeados Orden 3
  
  $85
  
  A escoger de pescado o camarón en tortilla de maíz con ensalada de zanahoria y aderezo spicy.
- Sopas y Caldos
- Caldo De Camarón
  
  $145
- Caldo De Filete
  
  $99
- Caldo De Pescado
  
  $75
- Caldo Mixto
  
  $125
  
  Filete y camarón.
- Sopa De Mariscos
  
  $145
- Sopa De Mariscos (Chica)
  
  $125
- Sopa De Mariscos 7 Mares
  
  $185
  
  Calamar, pulpo, cangrejo, mejillón, camarón, cayo de acha.
- Sopa De Mariscos Especial
  
  $165
  
  Camarón, pulpo y pescado. (Picoso al estilo Sinaloa)
- Cocktail Tradicional
- Cocktail De Camarón
  
  $75 Chico
  
  $135 Grande
  
  $235 Especial
- Cocktail De Campechana
  
  $85 Chico
  
  $145 Grande
  
  $239 Especial
- Cocktail De Ceviche
  
  $75 Chico
  
  $105 Grande
  
  $175 Especial
- Cocktail De Ostión
  
  $85 Chico
  
  $135 Grande
  
  $235 Especial
- Cocktail Pulpo
  
  $95 Chico
  
  $175 Grande
  
  $265 Especial
- Cocktail Vuelve A La Vida
  
  $85 Chico
  
  $145 Grande
  
  $245 Especial
  
  Camarón, ostión, pulpo y ceviche.
- Ceviche Estilo Mazatlán
- Ceviche 3 Mares
  
  $225
  
  Camarón, pulpo, ostión, cebolla morada, pepino, clamato.
- Ceviche De Camarón
  
  $175
  
  Camarón curtido, pepino, cebolla morada, clamato, chile de árbol, guacamaya y aguacate.
- Ceviche De Pescado
  
  $155
  
  Pescado curtido, pepino, cebolla morada, chile de árbol, guacamaya y aguacate.
- Ceviche Tropical
  
  $195
  
  Medallón de atún, mango, jícama, cebolla morada, aguacate, tomate, cilantro, pepino, salsa de la casa.
- Cocktail Estilo Mazatlán
- Campechana Grande
  
  $165
  
  Camarón cocido y pulpo, cebolla, pepino, tomate, caldo de camarón y aguacate.
- Cocktail Estilo Mazatlan Grande
  
  $165
  
  De camarón o pulpo cocido, pepino, cebolla, tomate, caldo de camarón y aguacate.
- Ostiones
- Ostiones A La Brasa (decena)
  
  $295
- Ostiones En Su Concha (1/2 docena)
  
  $165
- Ostiones En Su Concha (decena)
  
  $265
- Filetes
- Filete A La Mantequilla
  
  $185 Cabrilla
  
  $165 Robalo
  
  Servido con papas y ensalada.
- Filete A La Plancha
  
  $175 Cabrilla
  
  $165 Robalo
  
  Servido con papas y ensalada.
- Filete A La Veracruzana
  
  $185 Cabrilla
  
  $175 Robalo
  
  Servido con porción de arroz.
- Filete Al Ajillo
  
  $185 Cabrilla
  
  $175 Robalo
  
  Chile guajillo, pimiento, ajo picado y vino blanco con papas y ensalada.
- Filete Al Mojo De Ajo Tradicional
  
  $185 Cabrilla
  
  $175 Robalo
  
  Servido con papas y ensalada, arroz.
- Filete Al Vapor
  
  $195 Cabrilla
  
  $175 Robalo
  
  Filete al vapor con vegetales, servido con arroz y ensalada.
- Filete Brasas
  
  $175
  
  Filete de pescado, adobo con salsa brasas, servido con fetuchiny y vegetales.
- Filete De Huachinango
  
  $265
  
  Empanizado, a la plancha, al mojo de ajo, al ajillo.
- Filete Empanizado
  
  $155 Cabrilla
  
  $138 Robalo
  
  $135 Bagre
  
  $125 Mojarra
  
  $85 1/2 filete Robalo
  
  Servido con papas y ensalada.
- Filete En Crema De Champiñon
  
  $195
  
  Filete gratinado bañado con crema de champiñon, servido con arroz y vegetales.
- Filete En Rancho
  
  $175
  
  Filete al grill, bañado en crema de la casa spicy, acompañado de arroz y vegetales al grill.
- Filete Gratinado
  
  $195 Cabrilla
  
  $175 Robalo
  
  Filete a la plancha gratinado y bañado en salsa ranchera, servido con arroz.
- Filete Mazatlan
  
  $235
  
  Relleno con pulpo y camarón, cebolla, morrón gratinado y bañado con crema de la casa, servido con arroz y vegetales.
- Filete Relleno 3 Quesos
  
  $205
  
  Relleno de camarón, queso crema, espinacas, en crema 3 quesos, servido con arroz y vegetales.
- Filete Relleno De Mariscos
  
  $235
  
  Filete relleno con guiso de camarón, servido con papas y ensalada.
- Filete Relleno De Mariscos En Salsa
  
  $235
  
  Filete relleno con guiso de mariscos, bañado en salsa ranchera de la casa, servido con arroz.
- Parrilladas y Cortes
- 2 Personas
  
  $355
  
  Incluye arrachera y sirlon, salchicha asada, cebolla asada, elotes, chiles toreados y tortillas.
- 4 Personas
  
  $565
  
  Incluye arrachera y sirlon, salchicha asada, cebolla asada, elotes, chiles toreados y tortillas.
- Agujas Norteñas
  
  $315
  
  Acompañada de papa al horno, elote, cebolla asada y chile toreado.
- Arrachera Mar Y Tierra
  
  $235
  
  Fajitas de arrachera con camarón, mezcla de morrones y cebolla acompañado de chile toreado.
- Rib - Eye
  
  $385
  
  Acompañado de papas al horno y elote.
- Tacos De Arrachera
  
  $139 sin queso
  
  $155 con queso
  
  Tortilla de harina o maíz, acompañados de cebolla asada y chile toreado.
- Camarones
- Brocheta De Camarón
  
  $245
  
  Camarón, tocino, pimientos, cebolla acompañada de arroz y papa al horno.
- Camarones A La Cocineta
  
  $245
  
  Envueltos en tocino, rellenos con queso, bañados en crema de chipotle, servidos con porción de fetuccini alfredo y ensalada de la casa.
- Camarones A La Mantequilla
  
  $225
  
  Acompañados de arroz y ensalada de la casa.
- Camarones A La Metrobato
  
  $265
  
  Acompañados de papas y ensalada de la casa, arroz.
- Camarones A La Mexicana
  
  $215
  
  Camarón guisado con pico de gallo y porción de arroz.
- Camarones Ajillo
  
  $235
  
  Guisados con champiñon, chile guajillo, pimiento, ajo picado y vino blanco, servidos con arroz y ensalada.
- Camarones Al Coco
  
  $235
  
  Camarones empanizados al coco y bañados en salsa de mango. Acompañados de papa y ensalada, arroz.
- Camarones Al Mojo De Ajo
  
  $235
  
  Acompañados de arroz y ensalada de la casa.
- Camarones Brasas
  
  $235
  
  Camarones adobados con salsa de la casa, acompañados con arroz y vegetales al vapor.
- Camarones Diabla
  
  $215
  
  Guisado en picante salsa diabla hecha en casa, acompañados de porción de arroz.
- Camarones Empanizados
  
  $235
  
  Acompañados de papas y ensalada, arroz.
- Camarones Enchipotlados
  
  $215
  
  Guisados en salsa de chipotle, acompañados con porción de arroz.
- Camarones Garcia
  
  $235
  
  Empanizados con coco relleno de queso crema y salsa agridulce. Acompañados de arroz y ensalada, papas.
- Camarones Gratinados
  
  $235
  
  Camarones a la plancha gratinados y bañados con salsa ranchera servidos con arroz.
- Camarones Mango
  
  $235
  
  Camarón guisado con salsa de mango. Acompañado de arroz y ensalada.
- Camarones Plancha
  
  $235
  
  Acompañados con arroz y ensalada, papas.
- Camarones Rancheros
  
  $225
  
  Guisados en salsa ranchera, servidos con porción de arroz.
- Tostadas
- Tostada De Aguachile
  
  $75
  
  Camarón curtido, pepino y cebolla morada.
- Tostada De Camarón
  
  $75
  
  Camarón cocido mezclado con pico de gallo, en una cama de aguacate.
- Tostada De Ceviche
  
  $65
  
  Ceviche de pescado, mezclado con pico de gallo, en una cama de aguacate.
- Tostada De Pulpo
  
  $85
  
  Pulpo en trozos mezclados con pico de gallo sobre una cama de aguacate.
- Tostada Especial De Camarón
  
  $75
  
  Camarón curtido, tomate, cebolla morada, chile de árbol, pepino, cilantro y aguacate.
- Tostada Especial De Pescado
  
  $65
  
  Pescado curtido, cebolla morada, pepino, chile de árbol y aguacate.
- Tostada Mixta
  
  $85
  
  2 ingredientes a elegir, pulpo, ceviche o camarón, mezclados con pico de gallo sobre una cama de aguacate.
- Tostada Oriental
  
  $85
  
  Atún en cuadros, aguacate, poro frito y un toque de salsas negras.
- Tostada Tropical
  
  $75
  
  Atún en cuadritos, con fruta tropical y un toque de salsas negras.
- Especialidad De La Casa
- Fuente Caliente Para 3 o 4 Personas
  
  $655
  
  Filete empanizado, camarones a la metrobato, anca de rana, camarones empanizados, cebolla empanizada, papas fritas, salsa tartara y ensalada verde.
- Fuente Caliente Para 5 o 6 Personas
  
  $755
  
  Filete empanizado, camarones a la metrobato, anca de rana, camarones empanizados, cebolla empanizada, pescado frito, salsa tartara, papas fritas y ensalada verde.
- Pechuga Gobe
  
  $175
  
  Pechuga rellena de camarón con cebolla y poblano, bañada en crema de camarón, acompañada de arroz y vegetales.
- Platillo Mixto Para 1 Persona
  
  $155
  
  Filete empanizado, camarones empanizados, aros de cebolla, porción de salsa tártara, ensalada y papas.
- Platillo Mixto Para 2 Personas
  
  $275
  
  Doble porción de filete empanizado, camarones empanizados, aros de cebolla, porción de salsa tártara, ensalada y papas.
- Langosta
- Langosta Al Gusto
  
  $850
  
  Al mojo de ajo
  
  A la plancha
  
  A la matequilla
  
  En crema de camarón
  
  Acompañados de arroz y vegetales
  
  *Sujeto a existencia
- Salmón
- Salmón A La Crema De Camarón
  
  $265
  
  Bañada en crema de camarón, acompañados de arroz y vegetales.
- Salmón A La Grill
  
  $255
  
  Acompañados de arroz y vegetales.
- Salmón Al Ajillo
  
  $255
  
  Guisado con aceite de olivo, chile guajillo, champiñones, laminas de ajo y vino blanco, acompañados de arroz y vegetales.
- Salmón Al Mojo De Ajo
  
  $255
  
  Guisado con aceite de olivo, laminas de ajo y vino blanco, acompañado de arroz y vegetales.
- Salmón Brasas
  
  $255
  
  Con adobo de la casa, acompañados de arroz y vegetales.
- Pulpo
- Pulpo A La Diabla
  
  $245
  
  Pulpo guisado en salsa diabla, porción de arroz.
- Pulpo A La Mexicana
  
  $245
  
  Pulpo guisado a la mexicana, acompañados de arroz.
- Pulpo A Las Brasas
  
  $295
  
  Al grill,con adobo brasa, en cama de morrones acompañado de arroz y puré de papa.
- Pulpo Al Ajillo
  
  $265
  
  Pulpo guisado con champiñon, pimiento, chile guajillo y vino blanco, en cama de morrones acompañado de arroz y vegetales.
- Pulpo Al Mojo De Ajo
  
  $265
  
  Pulpo guisado con mojo de ajo, en cama de morrones acompañado de arroz y vegetales.
- Pulpo Ranchero
  
  $245
  
  Pulpo guisado en salsa ranchera, acompañados de arroz.
- Pescados
- Pescados
  
  $275 1 kg Robalo
  
  $275 1 kg Bagre
  
  $275 1 kg Mojarra
  
  $385 1 kg Huachinango
  
  Precio según el peso
  
  Zarandeado. Arroz y ensalada.
  
  A la talla. Arroz y ensalada.
  
  Asada. Arroz y ensalada.
  
  A la mantequilla. Papas y ensalada.
  
  Frito. Papas y ensalada.
  
  Al vapor. Arroz y ensalada.
  
  Empanizado. Papas y ensalada.
  
  Al mojo de ajo. Papas y ensalada.
  
  A la veracruzana. Porción de arroz.
- Hamburguesas
- Hamburguesa Clásica Con Papas
  
  $125
  
  Con queso, lechuga, tomate, cebolla.
- Hamburguesa De Arrachera
  
  $185
  
  Con champiñones salteados, queso blanco, verdura y papas sazonadas.
- Hamburguesa De Pescado
  
  $99
  
  Filete de pescado empanizado, lechuga, tomate, cebolla, salsa tartara y papas.
- Hamburguesa De Pollo
  
  $105
  
  Pechuga de pollo empanizada o la plancha, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa, con pan brioche y papas.
- Hamburguesa Mar y Tierra
  
  $175
  
  Carne 10% sirloin con camarones al grill, cebolla caramelizada, aguacate y papas sazonadas.
- Hamburguesa Western BBQ
  
  $145
  
  Tocino, cebolla empanizada, queso blanco con pan brioche y papas.
- Wings and Boneless
- Boneless
  
  $115
  
  2 salsas a elegir
- Wings 6 pz
  
  $115
  
  2 salsas a elegir
- Pastas y Ensaladas
- Arroz Especial
  
  $135
  
  Frito con camarón, pulpo y salsa de soya.
- Ensalada Cesar
  
  $95
- Ensalada Cesar Con Pechuga De Pollo A La Parrilla
  
  $125
- Ensalada De Camarón
  
  $99
- Fettuccine Alfredo Con Camarón
  
  $165
- Fettuccine Alfredo Con Pollo
  
  $145
- Paella Valenciana
  
  $165
- Bebidas
- Agua De Pepino
  
  $45
- Agua Embotellada
  
  $37
- Café
  
  $20
- Limonada Mineral
  
  $45
- Limonada Natural
  
  $35
- Naranjada Mineral
  
  $55
- Naranjada Natural
  
  $45
- Refresco
  
  $37
- Jarra
- Limonada Mineral
  
  $135
- Limonada Natural
  
  $135
- Del Bar
- Beso De Chocolate
  
  $95
- Clamacheve
  
  $35
- Clamato Preparado
  
  $45
- Margarita
  
  $95
- Michelada
  
  $35
- Paloma
  
  $80
- Piña Colada
  
  $95
- Sangría
  
  $85
- Tequila
  
  $120 Don Julio 70
  
  $85 Dj Reposado
  
  $80 Dj Blanco
  
  $90 Maestro Dobel
  
  $45 Hornitos
  
  $55 Jose Cuervo
  
  $40 Jimador
- Vampiros
  
  $85
- Vaso Chelado
  
  $25
- Whiskey
  
  $90 Etiqueta Negra
  
  $50 Etiqueta Roja
  
  $100 Buchanans 12
  
  $130 Buchanans Master
  
  $130 Buchanans 15
  
  $410 Buchanans 18
- Cerveza
- Amstel Ultra
  
  $45
- Bohemia Clara
  
  $39
- Bud Light
  
  $37
- Carta Blanca
  
  $37
- Corona
  
  $45
- Indio
  
  $39
- Michelob Ultra
  
  $45
- Modelo Especial
  
  $45
- Modelo Negra
  
  $45
- Pacifico Clara
  
  $39
- TKT Light
  
  $39
- TKT Roja
  
  $39
- Victoria
  
  $45
- XX Ambar
  
  $39
- XX Lager
  
  $39

Para comenzar

Tacos

Sopas y Caldos

Cocktail Tradicional

Ceviche Estilo Mazatlán

Cocktail Estilo Mazatlán

Ostiones

Filetes

Parrilladas y Cortes

Camarones

Tostadas

Especialidad De La Casa

Langosta

Salmón

Pulpo

Pescados

Hamburguesas

Wings and Boneless

Pastas y Ensaladas

Bebidas

Jarra

Del Bar

Cerveza